Цель выставки:

- Формирование и развитие продовольственного сектора экономики Узбекиcтана.
- Продвижение на рынок качественных продуктов питания.
- Внедрение современных технологий и демонстрация новейших разработок для
  производства высококачественных продуктов питания.
- Встреча в рамках выставки ведущих специалистов данной отрасли отечественных и     иностранных специалистов для обмена опытом и делового общения.
- Обмен информацией и заключение контрактов между производителями и оптово-
  розничными компаниями.

Официальная поддержка:
- Министерство сельского и водного хозяйства Республики Узбекистан
- Ассоциация фермерских хозяйств Республики Узбекистан
- Ассоциация масложировой и пищевой промышленности Республики Узбекистан
- Ассоциация "Узмясомолпром"
- Торгово-промышленная палата Республики Узбекистан

Разделы выставки:

- Молочная продукция
- Мясные продукты и колбасные изделия
- Рыба и рыбные консервы
- Масла растительные, жиры
- Кондитерская продукция. Снеки
- Хлебопекарная продукция
- Консервированная продукция
- Макаронные и хлебобулочные изделия
- Пряности, специи, соусы, пищевые добавки, пищевые концентраты
- Продукты быстрого приготовления
- Замороженная продукция, полуфабрикаты
- Крупы и крупяные изделия
- Алкогольные напитки
- Соки. Воды. Безалкогольные напитки
- Фрукты и овощи
- Диетические продукты. Здоровое питание
- Сырье для приготовления продуктов питания
- Иностранные национальные композиции

Ингредиенты:

- Ароматизаторы
- Витамины
- Добавки
- Дрожжи
- Консерванты и концентраты
- Подсластители
- Продукты из сои
- Животные белки
- Пряности, специи, ферменты
- Сахар и сахарозаменители
- Биологически активные добавки

Обзор отрасли:

Агропромышленный комплекс располагает обширной ресурсной базой, основу которой составляют продукция земледелия и животноводства. Производит широкий ассортимент пищевых и продовольственных товаров – плодовоовощные консервы, соки, напитки, растительные масла, мясомолочные изделия. По валовому производству растительного масла республика входит в число 20 мировых производителей, выпуская, в основном, хлопковое масло (десятая часть мирового производства).

Узбекистан является одним из крупнейших в мире производителей томатной пасты, изюма, сухофруктов, которые обладают уникальными вкусовыми качествами. Входя в первую пятерку мировых производителей томатной пасты и в десятку производитлей сухофруктов, республика ввозит кетчупы и приправы на основе томатной пасты.

Плодовоовощная отрасль:

Климатические условия Узбекистана позволяют производить широкий спектр плодоовощной продукции и винограда. Узбекистан издавна славится непревзойденными по вкусу и аромату яблоками, персиками и грушами, черешней и сливой, айвой и виноградом. Здесь произрастают такие ценные субтропические культуры как инжир, гранат, хурма. Узбекистан богат большим разнообразием сортов дынь и арбузов. Особенно интенсивно за последние 20 лет развивалось в республике овощеводство, бахчеводство, садоводство и виноградарство. За это время площади насаждений садов и виноградников увеличились почти вдвое, а валовой сбор фруктов, ягод и винограда – более чем в четыре раза. Ныне ежегодно в республике производится 1 млн. 700 тыс. тонн продукции садоводства и виноградарства, 5 млн. тонн овощебахчевых культур и картофеля. В настоящее время плодовоовощной комплекс республики функционирует в форме Республиканской компании «Узплодоовощвинпромхолдинг» и областных объединений «Мевасабзавот». Компания в своей деятельности придает большое значение привлечению иностранных инвестиций, в том числе, посредством создания совместных и иностранных предприятий, осуществлению маркетинговых исследований внутреннего и внешнего рынков, обеспечению международной известности фирменным маркам продукции, увеличению объема экспортной продукции.

Масложировая промышленность:

В целях увеличения производства пищевых продуктов и насыщения потребительского рынка продовольственными товарами собственного производства были образованы ассоциации «Масложиртабакпром» и «Пищепром». Ассоциация «Пищепром» решает вопросы организации поизводства кондитерских изделий, чая, пива, безалкогольных напитков и других пищевых продуктов, обеспечивая насыщение рынка республики продовольственными товарами, расширения торгово-экономических связей с зарубежными странами. Производственные мощности ассоциации составляют по кондитерским изделиям – 83,9 тыс. тонн, по производству пива – 6,0 декалитров, безалкогольным напиткам – 25,9 млн. декалитров, минеральной воде – 90,15 млн. бутылок в год.

Мясомолочная отрасль:

Ассоциация «Узмясомолпром» создана в 1993 году на базе бывшего Министерства мясомолочной промышленности Республики, объединений и предприятий по заготовке и откорму животных. Ассоциацией разработана программа по увеличению производства мясомолочной продукции в ближайшие годы в два раза. Для этого намечается решить проблемы со сменой устаревшего технологического оборудования. В последние годы Ассоциацией проводятся работы по развитию отрасли. Действуют шесть совместных с иностранными фирмами и компаниями предприятий по производству мороженого и мясных консервов. В стадии создания еще три предприятия по производству йогурта и других молочных продуктов.

Производство хлебопродуктов:

Государственная акционерная корпорация «Узхлебопродукт» образована в 1994 году для обеспечения закупок, хранения, переработки зерна и производства продукции, и бесперебойного снабжения населения хлебом и хлебопродуктами. Хлебопекарная промышленность включает 183 предприятия, производственная мощность составляет около 3 тыс. тонн в сутки. Корпорацией разработана долгосрочная программа технического переоснащения и развития мельничных предприятий передовым зарубежным оборудованием, которое позволит выпускать конкурентоспособную продукцию.

Менеджеры проекта:

Удалова Ольга.
IEG Uzbekistan
Тел.:   + 998 71 238 59 88

Факс: + 998 71 238 59 87
E-mail: tc@ieguzexpo.com